后面两天的面试因为季老板的不参与而进行得特别顺利，葛清许从后续的面试者里挑了十五个出来，让季舒煜考核他们的厨艺。
季舒煜也没有怎么为难这些人，让他们各自展示了一番自己的拿手菜，从中选了八名厨艺比较好的面试者通过了考核。
等到处理完面试剩下的琐事后，天色也暗了下来，葛清许这才发现找不到老板人了。
还没有开始营业的微味因为新店长的坚持，只开了几盏小壁灯，整个餐厅陷进一种半朦胧的美里，犹如雾里探花，远一点就看不清楚人的那种。
前面专心整理员工资料还不觉得什么，现在一个人走在空荡荡的店里，葛清许还有点害怕。她已经逛遍了一楼大厅和二楼的包厢，都没发现老板的身影，要不是看见他的车钥匙和手机还在办公室放着，她都以为季舒煜已经回家了。
直到她走到后厨的位置，才看到里面亮着大灯，隔着帘子可以隐隐约约看见季舒煜在里面忙碌着。
葛清许在心里暗骂自己，果真是一忙起来脑子就不好用了，早该想到依照季老板的性子百分之九十应该是在后厨呆着的。
她缓缓地掀起门口的帘子，轻手轻脚地走进去，没敢离太近，只靠在门边的墙上偷偷地欣赏季舒煜专注工作时的模样。
因为没有正式营业，他没有穿厨师服，只简单地围着围裙，上身穿着黑色的毛衣，袖子被堆到手肘的位置，光看这装扮一点也不像专业的厨师，反而像是哪个模特一时兴起下厨玩一玩。
一边灶台上放着冒着白气的蒸锅，另一边工作台上摆满了白色的碗盘，有的是空着的，有的上面摆着蛋糕状的物体，也不知道是半成品还是成品。
而季舒煜则侧对着她，半蹲在料理台前，一只手端着瓷碗，另一只手拿着漏勺往面前的盘子里浇漏着蓝色的酱料，视线一直停在料理上，根本没注意到后厨多了个人。
半分钟后，酱料全都浇入盘里，他用勺子挖了一块尝了一下，似乎不是很满意，葛清许看不清他的眉头是不是皱了一下，只能看见他轻轻摇了摇头。
之后季舒煜把那盘不满意的料理放在另一边儿，又拿起一只空碗，往里面一样一样地放着调料，似乎有不确定的地方，时不时地用筷子挑起一丁点尝尝味道，然后又会从某个调料盒里或多或少地舀起放入碗中。
虽然外面还是寒冬，但后厨并不怎么冷，葛清许还穿着毛呢的大衣，此时多少觉得有点热，也不知道季舒煜在后厨呆了多久，在灶台边上呆着会不会热。
这是葛清许第一次进微味的后厨，也是第一次见季舒煜在这里忙碌，本应该是挺兴奋的，但此时她却没有一点兴奋的感觉，只有一种误入季舒煜专属领地的错觉。
季舒煜对这里的掌控力太强了，每样餐具厨具的摆放他好像都烂熟于心，好几次都是随手拿起某一只碗盘或者眼睛都不看地从某个调料盒里舀出调料来，根本不怕拿错，而事实上看他的动作应该也没有拿错。
葛清许不禁冒出一个想法来，世人都说熟能生巧，那季舒煜在这后厨呆过多久才能做到这样熟悉？
她不知道他到底在研究什么，只看到他一次次从蒸屉里拿出盘子摆在面前，再一次次搭配好酱料，淋上去，尝一尝，最后再轻轻地摇头。
看到后面，葛清许觉得自己都站麻了，而季舒煜还是不知疲倦地在尝试，旁边已经没有地方搁置盘子，就放到另一边的料理台上。
从头到尾，灶台附近就像是季舒煜的整个世界，完全容不下别人进出，也不理外面的繁琐杂事，眼里只有他不断研究的料理。
葛清许突然想到那句“力求达极致”，难道季舒煜的目标就是这个吗？
如果把季舒煜的内心需求比作迷雾的话，眼前这个专注于研究料理的季舒煜就是这迷雾里的一点光，使她往出口靠近了一点点，却还是不足以让她看清摸透。
时间一针一秒地过去，葛清许也不知道自己在门边站了多久，终于看见季舒煜抬起胳膊擦了一下额角，估计是出了汗吧。
紧接着，她又清楚地看见他笑了，笑得很明显，半边白雾都挡不住他的笑容。
看来是对这份成菜满意了。